Praznični sir na krožniku | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¼ skodelice drobno sesekljanih olupkov ali orehov
• ½ čajne žličke posušenega timijana, zdrobljenega
• ⅛ čajna žlička mlete rdeče paprike
• 1 kilogram Boursin, mehki kozji sir (chevre) ali drugi mehki beli sir, ohlajen
• 2 žlici drobno narezanega radiča ali sveže vijolične bazilike
• 2 žlici drobno sesekljanih pistacijevih oreščkov
• 2 žlici drobno sesekljanih mandljev
• 2 žlici narezanega svežega hrenovke
• 2 žlici narezanega svežega timijana
• Rezano sveže sadje (neobvezno)
• Krekerji, drobtine, pita čips in / ali melba toast

Navodila

• Korak 1

  Pečico segrejte na 350 stopinj F. V manjši mešalni posodi zmešajte pekane ali orehe, timijan in poper. Zmes oreškov enakomerno razporedite po pekaču. Pečemo 5 minut, enkrat mešamo. Odstranite iz pečice; popolnoma ohladi.

• 2. korak

  Sir razvaljamo in oblikujemo v različne oblike, pri čemer uporabimo več čajnih žličk naenkrat za manjše oblike in 1 do 2 žlici za večje oblike. Nekaj ​​oblik sira razvaljamo v ohlajeni opečeni oreški zmesi. Preostale oblike sira razvaljamo v radiču, pistacijah, mandljih, čičerki in / ali svežem timijanu. Obložene sire položite na peki papir, obložen z voskom. Pokrijte in ohladite vsaj 1 uro ali do 8 ur.

• 3. korak

  Za serviranje na hladilne servirne krožnike razporedite različne oblike sirov. Po želji obkrožite z narezanim svežim sadjem. Postrezite z različnimi krekerji. Naredi 12 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 182 kalorij, (12 g nasičenih maščob, 1 mg holesterola, 227 mg natrija, 2 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 3 g beljakovin.