Burrito sklede | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 skodelice cvetačnih cvetov
• 3 žlice kanolinega olja
• ½ čajne žličke soli
• 1 kilogram vitka svinjska rezina brez kosti ali brez piščančjih polovic brez kosti, narezana na tanke trakove velikosti ugriza
• 1 žlica mešanice začimb z zmanjšano vsebnostjo natrija
• Razpršilo za kuhanje
• 1 srednja pobulana poper, narezana na tanke trakove velikosti lupine *
• 2 skodelici zamrznjene cele koruzne koruze, odmrznjene
• 1 skodelica konzerviranega fižola z zmanjšanim natrijem, izperemo in odcedimo
• 1 apno
• 1 srednji avokado, razpolovljen, brez koščkov in olupljen
• 5 skodelic narezane rumene solate
• 1 skodelica hladilnega pico de gallo
• ¼ skodelica z mešanico štirimi mešanicami mehiškega sloga v mehiškem slogu (1 oz.)
• Apneni klini in / ali sesekljan svež cilantro (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 425 ° F. Cvetačo postavite v predelovalec hrane. Večkrat pokrijemo in dušimo, če cvetačo enakomerno nasekljamo na koščke velikosti riža. (Po potrebi cvetačo predelajte v šarže.) Cvetačo prenesite v folijo za peko, velikosti 15 x 10 centimetrov. Operite z 1 žlico olja in potresemo z 1/4 čajne žličke soli; metati na plašč. Cvetačo razporedite po enakomerni plasti v ponvi. Praženo, nepokrito, 23 do 25 minut ali dokler rahlo ognji, enkrat mešamo.

• 2. korak

  Medtem v skledo skupaj vržemo svinjske trakove, 2 čajni žlički začimbe taco in preostalih 1/4 čajne žličke soli. Zelo veliko ponev z nalepko premažite s pršilnikom za kuhanje; toplota nad srednje visoko toploto. Kuhajte svinjino in pobrano papriko v vroči ponvi 4 do 6 minut ali dokler svinjina le rahlo rožnata, občasno mešajte. Zmanjšajte toploto na srednje nizko. Dodajte koruzo in fižol; kuhamo približno 2 minuti ali dokler se segreje.

• 3. korak

  Odstranite 1/2 čajne žličke lupine in iz limete iztisnite 3 žlice soka. V skledi zmešajte avokado in limetino lupinico. V drugi skledi stepemo preostale 2 žlici olja, preostalo 1 čajno žličko tako začimbe in sok limete.

• 4. korak

  Solato razdelite na šest servirnih skled. Na vrh položite mešanico cvetače in svinjine. Žlico avokadove mešanice razdelite v središča sklede. Vrh s pico de gallo in sirom. Mazite z mešanico soka limete. Po želji postrezite z apnenimi klini in / ali cilantro.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 334 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 8 g mono nenasičenih maščob), 45 mg holesterola, 604 mg natrija, 31 g ogljikovih hidratov, 7 g vlaknin, 6 g sladkorja, 26 g beljakovin.