Šopek bananin kruh | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 1 ½ skodelice večnamenske moke
• 1 ¼ žličke pecilnega praška
• ½ čajne žličke sode bikarbone
• ½ čajne žličke mletega cimeta
• ⅛ čajna žlička soli
• 2 rahlo stepena beljaka
• 1 skodelica pire banane (3 srednje)
• ¾ skodelice sladkorja
• ¼ skodelica za kuhanje olja

Navodila

• Korak 1

  8-kratni 4-palčni lonček za hlebe rahlo premažite s kuharskim razpršilcem; dati na stran. V srednji skledi združite moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet in sol. Dati na stran.

• 2. korak

  V veliki posodi zmešamo beljake, banano, sladkor in olje. Mešanici banan vse naenkrat dodajte moko. Mešamo le toliko časa, da se navlaži (testo naj bo grudasto). Žlico stepemo v pripravljeno ponev.

• 3. korak

  Pečemo v 350-stopinjski pečici od 45 do 50 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist.

• 4. korak

  10 minut hladite v ponvi na žični regali. Odstranite iz ponve. Hladite popolnoma na stojalu. Zavijte in shranite čez noč pred rezanjem. Naredi 1 hleb (16 obrokov).

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 127 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 96 mg natrija, 23 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 2 g beljakovin.