Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V veliki mešalni skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Dodamo granuliran sladkor, rjavi sladkor, pecilni prašek in sol. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Vmešajte v jajce in vanilijo, dokler se ne združita. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešamo preostalo moko.
-
Testo razdelite na pol. Pustite eno polovico navadne. V preostalo polovico vmešajte čokoladno-lešnikov namaz in lešnike. Vsako porcijo znova razdelite na pol, tako da dobite skupno štiri dele.
-
Na list pergamenta ali voščen papir razvaljajte vsak del testa v pravokotnik velikosti 8x7 palcev. S papirjem obrnite en pravokotni čokoladni testo na en navaden pravokotnik testa. Testo razvaljamo v pravokotnik velikosti 10 x 8 palcev. Odlepite zgornji list papirja. Začetek od dolge strani tesno razvaljamo testo v spiralo; rob tesnila. Vsak zvitek zavijte v plastični ovoj. Ohladimo 1 do 2 uri ali dokler testo ni dovolj čvrsto, da ga narežemo.
-
Segrejte pečico na 375 ° F. Narežite zvitke na 1/4-palčne rezine. Rezine postavite 2 centimetra narazen na nepredelani piškotni list. Pečemo 8 do 10 minut ali dokler robovi niso čvrsti in svetlo rjavi. Ohladi na piškotni listi 1 minuto. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; kul.
Shraniti:
Slojni piškotki med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 66 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 9 mg holesterola, 51 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 5 g sladkorja, 1 g beljakovin.
