Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Pečico segrejte na 450 ° F. Pripravite pecivo iz bogatih izdelkov. Na rahlo mokasto površino razvaljajte pecivo v pravokotnik velikosti 13 x 10 palcev. Prestavite na 11 x 8x1-palčno posodo z odstranljivim dnom. in potisnite ob strani ponev. Robove obrežite tudi z robom ponev. Torto položite na pekač. Linejsko pecivo z dvojno debelino folije. Pečemo 8 minut. Odstranite folijo. Pečemo 4 minute več ali dokler se pecivo ne postavi in posuši. Pustimo, da se rahlo ohladijo. Zmanjšajte temperaturo pečice na 400 ° F.
-
V 12-palčni ponvi na srednji vročini stopite maslo. Dodamo rjavi sladkor, sol in 1/2 čajne žličke muškatnega oreščka. Kuhamo in mešamo, dokler se ne združijo in mehurčki. Dodamo bučo in kuhamo 5 minut, pri čemer pogosto mešamo. S ščepci odstranite bučke iz ponev, razporedite rezine v 2 vrstici po dolžini peciva. Žlico nad katero koli preostalo omako. Potresemo z 1 žlico grobega sladkorja.
-
Pečemo, nepokrito, 15 minut. Potresemo s sirom. Pečemo še 5 minut več oziroma dokler pecivo ne postane zlato in skvoš nežno naraste. Rahlo ohladimo.
-
Za stepeno smetano muškatni orešček v ohlajeni srednji mešalni skledi zmešajte stepeno smetano in preostalo 1 žlico sladkorja in 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka. Pritrdite z električnim mešalnikom na srednji hitrosti ali velikem mešalniku, dokler ne nastanejo mehki vrhovi.
-
Odstranite stranice ponve; potresemo s pomarančno lupinico. Postrezite toplo s stepeno smetano.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 431 kalorij, (17 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 120 mg holesterola, 360 mg natrija, 44 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 20 g sladkorja, 5 g beljakovin.Bogato tortno pecivo
Sestavine
Navodila
-
V srednji skledi zmešamo skupaj moko in sladkor. S pomočjo mešalnika za pecivo razrežite na hladnem maslu, dokler koščki ne postanejo grahovi. V majhni skledi zmešamo rumenjake in ledeno vodo. Zmes rumenjaka postopoma vmešamo v moko. S prsti nežno gnetite pecivo, dokler se ne oblikuje kroglica. Pecivo pokrijemo s plastičnim ovojem in ohladimo 30 do 60 minut ali dokler peciva ni enostavno rokovati.
