Rjavi piščanec z alelom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 žlica pakiranega rjavega sladkorja
• ½ žlice čilija v prahu
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• ¼ čajna žlička zdrobljene rdeče paprike
• 8 kožnih piščančjih stegen
• 1 žlica rastlinskega olja
• 1 srednja čebula, narezana
• 2 stebelca zelene, nasekljana
• 8 majhnih celih korenčkov z vrhovi, olupljenimi in vrhovi, obrezanimi na 1-palčni
• 2 žlici vsestranske moke
• 1 12 unč stekleničke rjavega aleja
• ½ skodelice piščančje juhe z zmanjšanim natrijem
• 4 stroki česna, olupljen
• Grobo sesekljani listi zelene
• Svež timijan

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. V majhni skledi združite rjavi sladkor, čili v prahu, sol, mlet črni poper in zdrobljen rdeči poper; vtrite v piščančja stegna. Pustite stati 10 minut.

• 2. korak

  V izjemno veliki pečici segrevamo olje na srednje visoki vročini. Dodajte piščanca; kuhamo, dokler na obeh straneh ne lepo porjavijo, koža pa je hrustljava. Odstranite piščanca iz ponve. Odvajajte maščobo; rezervo 1 žlica.

• 3. korak

  V isti ponvi skuhamo in v rezervirani maščobi približno 5 minut ali do mehčanja vmešamo čebulo, zeleno in korenje. Vmešajte moko; kuhamo in mešamo 1 minuto. Vmešajte pivo in juho. Pripeljite na vrelo. Piščanca vrnite v ponev. Dodajte česen. Pokrijemo in pečemo 40 minut. Potresemo z listi zelene in timijanom. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 553 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 9 g polinenasičenih maščob, 13 g mononenasičenih maščob), 183 mg holesterola, 571 mg natrija, 23 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 9 g sladkorja, 33 g beljakovin.