Solata iz brokolija in cvetače | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 skodelice majhnih cvetačnih cvetov
• 3 skodelice majhnih cvetov brokolija
• ½ skodelice zelene čebule, na tanko narezano (4)
• ¾ skodelice narezane redkvice
• ½ skodelice narezanega korenja
• 1 skodelica majoneze ali solatnega preliva
• 2 žlici sladkorja
• 1 žlica limoninega soka
• 2 čajni žlički pripravljenega hrena
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke črnega popra
• 6 rezin slanine, hrustljave, odcejene in zdrobljene

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi plast cvetače, brokolija, zelene čebule, redkve in korenja; dati na stran.

• 2. korak

  Za preliv v srednji skledi združite majonezo, sladkor, limonin sok, hren, sol in poper; razporedite po zelenjavi. Potresemo s slanino. Pokrijte in ohladite v hladilniku vsaj 4 ure ali do 24 ur. Pred serviranjem premešajte k premazu. Naredi 8 do 10 obrokov s stransko posodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 267 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 20 mg holesterola, 409 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 4 g beljakovin.