Najboljši potop črnega fižola | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 15 unč lahko črni fižol, izperemo in odcedimo
• ½ skodelice nasekljane čebule
• 3 stroki česna, mleto
• 1 čajna žlička kuhinjskega olja
• ½ skodelice nasekljanega paradižnika *
• ½ skodelice srednje picante omake *
• ¾ žličke čilija v prahu
• ½ čajne žličke mlete kumine
• ⅛ čajna žlička mlete rdeče paprike
• ½ skodelice narezanega sira Monterey Jack (2 unci)
• ¼ skodelica narezana sveža cilantro
• 1 žlica limetinega ali limoninega soka
• Tortilja ali pita čips

Navodila

• Korak 1

  V srednji skledi rahlo zdrobite fižol; dati na stran. V srednji ponvi kuhajte čebulo in česen na vročem olju, dokler čebula ne zmehča. Vmešajte grah, paradižnik, picante omako, čili v prahu, kumino in rdečo papriko. Vročina skozi.

• 2. korak

  Mešajte sir, dokler se ne stopi; odstranite iz toplote. Vmešajte cilantro in limetin sok. Postrezite toplo s tortiljami ali pita čipsom. Naredi približno 2 skodelici (32, 1 žlica porcije).

Prehranske menjave:

1 zelenjava.

* Namig za preskusno kuhinjo:

Če želite, nadomestite 1 skodelico kosmate salse za paradižnikovo in picante omako.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 20 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 2 mg holesterola, 75 mg natrija, 3 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 1 g beljakovin.