Beefy italijanska skillet | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram govejega zrezka brez kosti
• Razpršilo za kuhanje
• 2 skodelici narezanih svežih gob
• 1 skodelica nasekljane čebule (1 velika)
• 1 skodelica grobo nasekljanega zelenega sladkega popra
• ½ skodelice sesekljane zelene (1 steblo)
• 2 stroka česna, mleta
• 1 14, 5 unče lahko paradižnik, nešolan in razrezan
• ½ čajne žličke posušene bazilike, zdrobljene
• ¼ čajna žlička posušenega origana, zdrobljen
• ¼ čajna žlička zdrobljene rdeče paprike (neobvezno)
• 8 unč posušene polnozrnate pšenice ali navadnih špagetov
• 2 žlici naribanega parmezana

Navodila

• Korak 1

  Odrežite maščobo iz mesa. Meso narežite na 4 kosov velikosti. Negreto veliko posodo rahlo premažite s kuharskim razpršilcem. Segrevamo na srednji vročini. Dodajte meso v ponev; vsak kos kuhamo na obeh straneh, dokler ne porjavi. Odstranite meso iz ponve.

• 2. korak

  V ponev dodamo gobe, čebulo, sladko papriko, zeleno in česen. Kuhajte, dokler zelenjava skoraj ne zmehča. Vmešamo nerazredčen paradižnik, baziliko, origano in po želji zdrobljeno rdečo papriko. Dodajte meso v ponev, žlico zelenjavne mešanice nad mesom. Kuhajte, pokrito, približno 1-1 / 4 ure ali dokler meso ni mehko, občasno mešajte. Medtem kuhajte špagete v skladu z navodili za pakiranje.

• 3. korak

  Prestavite meso na servirni krožnik. Žlico zelenjavne mešanice prelijte čez meso. Postrezite s špageti. Po želji potresemo s parmezanom. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 422 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 56 mg holesterola, 242 mg natrija, 54 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 8 g sladkorja, 38 g beljakovin.