Goveje meso premešajte s pomarančno omako | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¾ kilogram govejega zrezka
• 1 žlica koruznega škroba
• 1 čajna žlička sladkorja
• 1 čajna žlička zrnc instant govejega bujona
• 1 čajna žlička drobno nasekljane pomarančne lupine
• ½ skodelice pomarančnega soka
• 1 žlica sojine omake
• Nanos v obliki pršila
• 4 zelene čebule, narezane na 1 palčni košček
• 1 strok česna, mleto
• 1 žlica kuhinjskega olja
• 6 skodelic raztrgane sveže špinače
• ½ 8 unč pločevinke (1/3 skodelice) narezanega vodnega kostanja, odcejenega
• 2 skodelici vroče kuhanega riža

Navodila

• Korak 1

  Delno zamrzne meso. Nato tanko rezite meso čez zrno v trakove velikosti ugriza.

• 2. korak

  V majhni skledi zmešamo koruzni škrob, sladkor in instant zrn govejega bujona. Vmešajte fino nasekljano pomarančno lupinico, pomarančni sok in sojino omako; dati na stran.

• 3. korak

  Škropite wok ali 12-palčno ploščo s pršilnim premazom proti prsti. Segrevamo na srednje močni vročini. Premešamo čebulo in česen 1 minuto; odstranite iz wok-a. Po potrebi dodajte 1 žlico olja. Meso prepražimo 2 do 3 minute ali do konca. Meso potisnite stran od središča voka.

• 4. korak

  Zmešajte mešanico pomarančnega soka in jo vlijte v sredino voka. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Vmešajte špinačo, vodni kostanj in čebulo. Pokrijte in kuhajte 1 minuto. Postrezite čez riž. Naredi 4 obroke.

Nasveti

Morda boste morali goveje meso kuhati v olju, da se ne zadržuje na voku. V tem primeru dodajte 25 kalorij v število kalorij za vsako porcijo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 294 kalorij, 46 mg holesterola, 428 mg natrija, 37 g ogljikovih hidratov, 20 g beljakovin.