Goveje in brokoli kabob | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice polnjene omake iz hoisina
• 3 žlice vode
• 2 žlici kuhinjskega olja
• 1 žlica sojine omake
• 1 strok česna, mleto
• ¼ - 0, 5 čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
• 1 rdeča sladka paprika, narezana na 1-palčne koščke
• 2 - 3 skodelice velikega brokolijevega cvetja in / ali 1-palčnih kosov rumene poletne bučke
• 1 kilogram govejega zrezka, kot so narezki, žganci ali zgornji led, narežemo na 1-palčne koščke
• Vroč kuhan riž

Navodila

• Korak 1

  30 do 30 minut namočite 4 do 8 lesenih nabodala v vodi. V majhni skledi združite hoisinovo omako, vodo, olje, sojino omako, česen in zdrobljeno rdečo papriko; dati na stran.

• 2. korak

  Na namočene nabodala izmenično nataknite sladko papriko, brokoli in / ali bučke in kose zrezka. Ščetkajte z nekaj mešanice hoisinove omake.

• 3. korak

  Za žar na oglju razporedite srednje vroče oglje okoli ponev. Preizkusite na srednji vročini nad posodo. Položite nabodala na stojalo za žar nad ponev. Pokrijemo in pečemo 20 do 25 minut ali dokler meso ni zaželeno, obračanje in krtačenje enkrat s preostalo mešanico hoisinove omake na sredini skozi žar. (Pri plinskem žaru predhodno segrejte žar. Zmanjšajte toploto na srednjo. Prilagodite za posredno kuhanje. Rešite žar, kot je navedeno zgoraj, razen izpustite posodo za kapljanje.) Postrezite s toplo kuhanim rižem. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 312 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 70 mg holesterola, 708 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 11 g sladkorja, 27 g beljakovin.