Goveje meso in fižol mešamo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 žlici rastlinskega olja
• 1 kilogram govejega zrezka brez goveje kosti, nareženega iz maščobe in narežemo na tanke trakove
• 2 stroka česna, mleta
• 1 čajna žlička nasekljanega svežega ingverja
• 2 korenja, narezana na diagonalo
• 3 ½ skodelice brokolijevih cvetov (8 unč)
• 6 zelene čebule, narezane na dolge tanke trakove
• ¼ skodelica koncentrata pomarančnega soka, odmrznjenega ali pomarančnega soka
• 2 žlici sojine omake z zmanjšano količino natrija
• ¼ čajna žlička zdrobljene rdeče paprike
• 15 unč kanellini fižola

Navodila

• Korak 1

  V 12-palčni posodi z razbeljenimi stranmi ali velikim vokom segrejemo 1 žlico olja na srednje močni vročini. Kuhajte in mešajte goveje meso, česen in ingver, dokler govedina ne porjavi, približno 2 do 3 minute. Odstranite iz ponve. Preostalo olje segrejte. Dodajte korenje in brokoli; kuhamo in mešamo 3 minute. Dodajte zeleno čebulo; kuhajte še 1 minuto.

• 2. korak

  Dodajte koncentrat pomarančnega soka, sojino omako in zdrobljeno rdečo papriko; metati na plašč. Dodamo kuhano govedino in fižol; kuhamo, dokler ne segrejemo skozi. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 470 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 13 g mono nenasičenih maščob), 76 mg holesterola, 557 mg natrija, 30 g ogljikovih hidratov, 8 g vlaknin, 10 g sladkorja, 31 g beljakovin.