4-slojne nougat palice | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 12 unč paket polsladke čokolade
• 1 ¼ skodelice kosov z okusom masla
• 2 skodelici hrustljavega riževega žita
• 1 ¼ skodelice sladkorja
• ⅓ skodelica masla
• 1 5 unč pločevinke (2/3 skodelice) izhlapenega mleka
• 1 7 unč kozarček marshmallow
• ½ skodelice kremnega arašidovega masla
• 1 ¾ skodelice koktajl arašidov ali soljene olupke, nasekljane
• 1 unč vreče vanilijeve karamele, nepakirane
• Sesekljani arašidi (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Položite pekač velikosti 15x10x1 palcev s folijo, pri čemer folijo razširite čez robove ponev. Folijo rahlo namastite; dati na stran.

• 2. korak

  V srednji ponvi združite čokoladne koščke in 1 skodelico kosov maslačka. Kuhamo in mešamo na srednje nizkem ognju, dokler se ne stopi in združi. Polovico mešanice prenesite v majhno ponev; dati na stran.

• 3. korak

  Za osnovo v srednjo ponev vmešajte riževo žito v čokoladno mešanico. Čokoladno-žitno mešanico takoj vlijemo v pripravljen pekač. S hrbtno žlico ali tanko izravnano lopatico enakomerno razporedite mešanico v ponev; pritisnite, da mešanico trdno spakirate. Med pripravo plasti nougat postavite ponev v zamrzovalnik.

• 4. korak

  Za nugat v srednji ponvi združite sladkor, maslo in 1/2 skodelice izhlapenega mleka. Na srednje visoki vročini segrevamo do vrenja; zmanjšati toploto na srednjo. Kuhajte 5 minut. Dodajte preostale 1/4 koščka maslenih koščkov; mešamo, dokler se ne stopi. Odstranite s toplote. Vmešajte kremo iz močvirja in 1/4 skodelice arašidovega masla. Vmešajte 1 3/4 skodelice nasekljanih arašidov. Nougat prelijte po ohlajeni osnovni plasti v pekaču. Enakomerno razporedite po robovih. Med pripravo karamelne plasti vrnite ponev v zamrzovalnik.

• 5. korak

  Za karamelno plast v veliki posodi, varni pred mikrovalovno pečico, združite karamele in preostalo uparjeno mleko (približno 2 žlici). Mikrovalovna pečica na 100-odstotni moči (velika) približno 2 minuti ali dokler se karamele ne stopijo, mešamo vsakih 30 sekund. Karamelno plast enakomerno nalijte čez nougat plast v ponvi, ki se razširi na robove. Med pripravo zadnjega sloja vrnite ponev v zamrzovalnik.

• 6. korak

  Preostali 1/4 skodelice arašidovega masla dodamo v rezervirano čokoladno-masleno mešanico v majhni ponvi. Segrejemo in mešamo na srednje nizkem ognju, dokler zmes ni gladka. Prelijte čokoladno-masleno mešanico čez karamelno plast. Enakomerno razporedite po robovih.

• 7. korak

  Po želji potresemo z dodatnimi sesekljanimi arašidi. Pokrijte in ohladite 2 uri. S robovi folije neobrezane palice dvignite iz ponve. Narežemo na palice. Postavite palice v enem sloju v nepredušno posodo; ovitek. Shranjujte v hladilniku do 3 dni.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 162 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 3 mg holesterola, 66 mg natrija, 21 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 15 g sladkorja, 3 g beljakovin.