Juha iz divjega riža in korenja | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 14 unč piščančje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 2 ½ skodelice narezano korenje
• ½ skodelice nasekljane čebule
• 1 lovorjev list
• ⅛ čajna žlička črnega popra
• ⅛ čajna žlička mletih klinčkov (neobvezno)
• 1 ½ skodelice vode
• ½ skodelice lahke mlečne kisle smetane
• 1 skodelica kuhanega divjega riža ali dolgozrnatega riža
• 1 žlica narezanega svežega peteršilja

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi združite juho, korenje, čebulo, lovorjev list, poper in po želji nageljnove žbice. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte, pokrite, 15 do 20 minut ali dokler korenje ne zmehča. Odstranite lovorjev list. Rahlo ohladimo.

• 2. korak

  V posodo za mešalnik ali posodo s predelovalcem hrane postavite korenčkovo mešanico, pol naenkrat. Pokrijte in mešajte ali obdelajte do gladkega. Vrnite mešanico v ponev. Vmešajte vodo. Prinesite le do vrenja. V kislo smetano vmešajte majhno količino tekočine. Vrnite se v ponev skupaj z rižem. Segrejte, vendar ne vrejte. Potresemo s peteršiljem. Naredi 6 obrokov s stransko posodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 108 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 3 mg holesterola, 279 mg natrija, 20 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 4 g beljakovin.