Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V veliki skledi zmešajte maslo in skrajšajte. 30 sekund pretepajte z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti. Dodamo 3/4 skodelice rjavega sladkorja, pecilni prašek, začimbo bučne pite, sodo bikarbono in sol. Belajte do kombinirane, občasno strgajte stran sklede. Premažite z jajcem in dvema žličkama vanilije, dokler se ne združita. V mešanico stresemo toliko moke kot 2 skodelici moke. Po potrebi z leseno žlico vmešajte preostalo 2 skodelici moke. Testo razdelite na pol. Pokrijte in ohladite približno 4 ure ali zamrznite približno 1 uro ali dokler je enostavno za rokovanje.
-
Medtem v srednji skledi zmešajte kremni sir, 1/4 skodelice rjavega sladkorja, 1 čajno žličko moke in 1/2 čajne žličke vanilije. Premažite na srednji hitrosti do gladkega. Vmešajte v 3/4 skodelice sončnična jedrca.
-
Pečico segrejte na 350 stopinj F. Piškotek rahlo namastite; dati na stran. Na rahlo mokani površini razvaljajte testo, eno po eno, v 10-palčni kvadrat. S kolescem za pecivo razrežite vsak kvadrat testa na šestnajst 2-1 / 2-palčnih kvadratov. Na pripravljeni piškotni list postavite kvadratke testa 2 centimetra narazen. Naredite 1 palčne dolge reže od vsakega vogala proti sredini vsakega kvadrata.
-
Na sredino vsakega kvadra testa nalijemo približno 1 čajno žličko mešanice kremnega sira. Na sredino postavite izmenične vogale testa nad nadevom, da nastane vetrnica; rahlo pritisnite, da se tesni.
-
V majhni skledi združite granuliran sladkor in cimet; rahlo potresemo po piškotih. V središčih piškotkov pritisnite dodatna sončnična jedrca. Pečemo v predhodno ogreti pečici 8 do 10 minut ali dokler robovi rahlo ne porjavijo. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; pustimo, da se ohladi. Naredi 32 piškotkov.
Shraniti:
Piškotke postavite v enem sloju v nepredušno posodo; ovitek. Shranjujte v hladilniku do 3 dni.
