Zvezdice čokoladno-začimbnih pekočkov | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ps skodelice večnamenske moke
• ⅓ skodelica sladkorja
• ¼ skodelica nesladkanega kakava v prahu
• ½ čajne žličke mletega cimeta
• ½ čajne žličke mletega ingverja
• ½ čajne žličke mletega kardamoma
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• ⅛ čajna žlička mletih klinčkov
• ½ skodelice masla
• 2 žlici koščkov temne čokolade, stopljeni (neobvezno)
• 2 žlici koščkov belega peke, stopljeno (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 325 ° F. V srednji skledi zmešamo moko, sladkor, kakav v prahu, cimet, ingver, kardamom, sol, muškatni orešček in nageljnove žbice. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite na maslu, dokler mešanica ne spominja na drobne drobtine in se začne zlepiti. Zmes oblikujte v kroglico in gnetite do gladke.

• 2. korak

  Na rahlo mokani površini razvaljamo testo do 1/2-palčne debeline. S pomočjo 1/2 do 2-palčnega rezalnika piškotov v obliki zvezde izrežite testo. Izrezke postavite 2 centimetra narazen na nepredelani piškotek.

• 3. korak

  Pečemo približno 20 minut ali le toliko časa, da se piškoti v sredini strdijo. Prestavite na žični stojalo in pustite, da se ohladi. Po želji ohladite piškote s stopljeno temno in / ali belo čokolado. Pustite stati, dokler ni nastavljeno.

Shraniti:

Med listi listov voščenega papirja v nepropustni posodi naložijo neslane piškotke; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece. Po želji pred serviranjem namažite čokolado.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 85 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 12 mg holesterola, 99 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 3 g sladkorja, 1 g beljakovin.