Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 375 ° F. Pekač obložite s pergamentnim papirjem. Bučke narežite na pol po dolžini; zajemite semena. Na pripravljen pekač položite polovice, razrezane stranice navzdol. Pečemo bučke od 35 do 40 minut ali dokler ne postanejo mehke. Pustimo, da se rahlo ohladijo. Zvišajte temperaturo pečice na 400 ° F.
-
Medtem v srednji skledi zmešamo sir rikote, limonino lupinico, črni poper, sol in kajenski poper; dati na stran.
-
Meso zajemite s polovičnih rezin in jih prenesite na predelovalec hrane. Dodamo 1 žlico zdrobljenega žajblja, 1/3 skodelice lešnikov in limonin sok. Pokrijte in obdelajte do gladkega; dati na stran.
-
Bagueto narežite diagonalno na 1/2 palčne rezine. Na zelo velik pekač razporedite baguetne rezine v enem sloju. Rezine rahlo premažite s polovico olivnega olja. Pečemo 5 do 6 minut ali dokler rezine ne začnejo rjaveti. Rezine baguete obrnite; rahlo premažite s preostalim olivnim oljem. Pečemo 4 do 5 minut več ali dokler druge strani ne začnejo rjaveti.
-
Gosto mešanico bučk nastrgajte po rezinah baguette. Na vrh z mešanico rikote. Potresemo s preostalimi 1/3 skodelice nasekljanih lešnikov. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi. Po želji okrasite s celimi žajbljevimi listi.
Če želite narediti korak:
Pripravite, kot je opisano v koraku 3. Postavite mešanico rikote in mešanico v ločene neprepustne posode; ovitek. Hladilne mešanice do 24 ur. Pustite stati pri sobni temperaturi 30 minut, preden nadaljujete po navodilih.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 108 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 3 mg holesterola, 139 mg natrija, 15 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 1 g sladkorja, 4 g beljakovin.
