Turčija in posoda za polnjenje | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 žlice masla
• 4 skodelice majhnih cvetov brokolija
• 1 skodelica nasekljane čebule
• 1 skodelica nasekljane zelene
• 2 žlici nasekljanega svežega peteršilja
• 4 čajne žličke narezanega svežega žajblja ali 1/2 žličke. posušen žajbelj, zdrobljen
• ½ čajne žličke črnega popra
• 1 - 1, 5 skodelice puranje ali piščančja juha z zmanjšanim natrijem
• 6 unč francoskega kruha v obliki ciabatte ali baguete (2 skodelici)
• Puran prsni pire brez kosti, narežemo na 1/4-palčne debele rezine
• ¼ skodelica posušenih brusnic

Navodila

• Korak 1

  V izjemno veliki ponvi na srednji visoki vročini stopite 2 žlici masla. Dodajte brokoli, čebulo in zeleno. Kuhamo in mešamo 5 do 6 minut ali dokler brokoli ni hrustljav. Vmešajte peteršilj, žajbelj in poper. Dodamo 1 skodelico juhe; segrejemo do vrenja.

• 2. korak

  Krušne kocke postavite v veliko skledo; posujemo z vročo zelenjavno mešanico. Rahlo mečite, da se kombinirajo. Pokrijte in ohranite toplo.

• 3. korak

  Preostale 2 žlici masla dajte v ponev. Dodajte purana; kuhajte 4 do 5 minut na srednje močni vročini ali dokler ne postane več rožnato, enkrat obrnite. Purana odstranite iz ponve. Enakomerno razporedite krušno zmes v ponvi in ​​po potrebi dodajte preostalih 1/2 skodelice juhe, da jo navlažite. Vrh s kuhano puranje. Potresemo z brusnicami. Pokrijte in segrejte. Po želji okrasite z dodatnim narezanim svežim peteršiljem.

Bližnjica

Brokoli cvetovi, sesekljana čebula in sesekljana zelena so pogosto na voljo pripravljeni in pakirani v oddelku za izdelke v vašem supermarketu.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 400 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 102 mg holesterola, 488 mg natrija, 37 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 10 g sladkorja, 36 g beljakovin.