Paradižnikova solata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 8 unč otroškega patty bučk in / ali otroških bučk (približno 2 skodelici)
• 2 pinta paradižnika rdečega in / ali rumenega ribeza (približno 4 skodelice)
• 1 - 2 skodelici sveže ručke ali rumene solate, grobo raztrgana
• 2 žlici narezane sveže bazilike, pehtrana in / ali drobnjaka
• ¼ skodelice oljčnega olja
• ¼ skodelica rdečega vinskega kisa ali šampanjca
• 1 žlica limetinega ali limoninega soka
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička mletega črnega popra

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi skuhamo bučke, pokrite, v rahlo osoljeni vreli vodi, da pokrijejo, dokler ne narastejo, približno 5 minut. Odcedite. Zelenjavo ohladite tako, da v ponev dodate hladno vodo in ledene kocke. Dobro odcedite.

• 2. korak

  V servirni skledi združite odcejeno bučko, paradižnik, rugolo in zelišča. V kozarcu z vijakom združite preostale sestavine. Ovitek; dobro pretresite Polovico dodajte solati; metati na plašč. Po okusu začinimo z dodatno soljo in poprom. Preostali preliv. Naredi 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 82 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 57 mg natrija, 5 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g sladkorja, 1 g beljakovin.