Paradižnikov paradižnik | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 srednje velika paradižnika, jed, seme in sesekljane (1-1 / 2 skodelice)
• ⅓ skodelice kisa
• ⅓ skodelica nasekljane čebule
• ⅓ skodelica grobo nasekljanega rdečega sladkega popra
• ⅓ skodelica posušenih češenj ali rozin
• ¼ skodelica granuliranega sladkorja
• ¼ skodelica pakirana temno ali svetlo rjavega sladkorja
• ¼ skodelica vode
• 1 žlica limetinega ali limoninega soka
• 1 čajna žlička naribanega svežega ingverja ali 1/8 čajne žličke mletega ingverja
• 2 stroka česna, mleta
• ¼ čajna žlička soli
• 1 skodelica sveže rabarbare, narezana na 1/2 palčne koščke ali 1 skodelica zamrznjene rabarbare, odmrznjena in odcejena

Navodila

• Korak 1

  V srednji ponvi združite vse sestavine, razen rabarbare. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 25 minut, občasno mešajte. Dodajte rabarbaro; pokrijemo in dušimo 10 minut. Odkrijte in kuhajte, dokler se ne zgosti, približno 5 minut več, če uporabljate svežo rabarbaro ali približno 15 minut več, če uporabljate zamrznjeno rabarbaro. Pustimo, da se ohladi. Za shranjevanje, pokrivanje in hlajenje v hladilniku do 1 tedna. Naredi približno 2-3 / 4 skodelice.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 30 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 29 mg natrija, 8 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 0 g beljakovin.