Opečene ribe na vrhu mandljev | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram svežih ali zamrznjenih ribjih filejev ali zrezkov
• ¼ skodelica pinjenec
• ½ skodelice drobnih krušnih drobtin
• 2 žlici nasekljanega svežega peteršilja ali 2 žlički posušenih peteršiljevih kosmičev
• ½ čajne žličke suhe gorčice
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička popra
• ¼ skodelica narezanih mandljev, grobo nasekljana
• 2 žlici masla ali margarine, stopljeno
• Rezine kumaric (neobvezno)
• Curly endive (neobvezno)
• Zrele oljke brez koščkov (neobvezno)
• Limonski klini (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Če uporabljate fileje, ločite fileje ali narežite fileje ali zrezke na 4 porcije. Izperite in posušite s papirnatimi brisačkami. Izmerite debelino rib. (Če želite izmeriti debelino ribjih filetov ali zrezkov, postavite ravnilo proti debelinskemu delu ribe. S pomočjo te meritve izračunajte čas kuhanja rib. Na splošno pustite 4 do 6 minut za vsake 1/2 palčne debeline rib.)

• 2. korak

  V plitvo posodo nalijemo pinjenec. V drugi plitvi posodi združite krušne drobtine, peteršilj, suho gorčico, sol in poper. Ribe potopite v pinjenec. Nato v zmes drobtin valjamo ribe. Obložene ribe položite v namaščen plitvi pekač.

• 3. korak

  Ribe potresemo z grobo sesekljanimi mandlji. Nad ribe raztopite stopljeno maslo ali margarino. Pečemo v pečici na 500 stopinj F, dokler zlato in ribjo zlato ne porjavi, z vilicami. Za vsake 1/2 centimetre debeline pustite 4 do 6 minut.

• 4. korak

  Za postrežbo prenesite ribe na toplo servirno ploščo; po želji okrasite z rezinami kumare, endivi in ​​zrelimi olivami. Po želji postrezite z limoninimi klini. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 252 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 71 mg holesterola, 582 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 2 g sladkorja, 25 g beljakovin.