Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Za paprikovo maslo v majhni skledi zmešamo maslo, limetin sok, prekajeno papriko, kumino in sol. Masleno mešanico prenesite na kos plastičnega ovoja. Oblikujte v hlod z valjanjem plastičnega ovoja okoli masla in zavihano maslo valjajte naprej in nazaj med rokami. Konce zavijte tesno. V hladilniku ohladite vsaj 1 uro ali zamrznite maslo do pripravljenosti za uporabo. (Za daljše skladiščenje maslo dobro zavijte v plastični ovoj, nato zavijte v aluminijasto folijo. Shranjujte v hladilniku do 1 tedna ali v zamrzovalniku do 1 meseca.)
-
Odstranite lupine iz svežih ušes koruze. Piling s trdo krtačo odstranite svile; sperite. Kuhamo, pokrito, v dovolj vreli rahlo osoljeni vodi, da pokrije 5 do 7 minut ali dokler ne postane mehka.
-
Če želite postreči, odvijte vrh paprikinega masla in držite ovite stranice, maslo po površini vsakega vročega koruznega ušesa.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 123 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 14 mg holesterola, 83 mg natrija, 17 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g sladkorja, 3 g beljakovin.
