Polnjeni paradižnikovi cvetovi | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¼ skodelica suhega belega vina ali jabolčnega soka
• 2 žlički drobno nasekljane limonine lupinice
• 3 žlice limoninega soka
• 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
• 2 žlici oluščene sveže grozdne trave ali 2 čajni žlički posušene gomoljne trave
• 1 žlica sesekljanega peteršilja
• 2 stroka česna, mleta
• ½ čajne žličke grobo mletega popra
• ¼ čajna žlička soli
• 1 ½ skodelice kuhanega rjavega riža
• 1 15 unč lahko fižol garbanzo, speremo in odcedimo
• ¼ skodelica nasekljane rdeče sladke paprike
• ¼ skodelica nasekljane, semena kumare
• ¼ skodelice zlate rozine, grobo sesekljane
• 1 srednji korenček, sesekljan
• 2 srednje zeleni čebuli, narezani na rezine
• 2 žlici nasekljanih zelenih oliv
• 6 zrelih paradižnikov

Navodila

Preliv:

• Korak 1

  Za preliv kombinirajte belo vino ali jabolčni sok, limonino lupinico, limonin sok, olivno olje, svež ali posušen ponikalnik, peteršilj, česen, poper in sol.

Polnjenje:

• Korak 1

  Za nadev v večjo skledo vržemo riž, fižol garbanzo, sladko papriko, kumare, rozine, korenje, zeleno čebulo in oljke. Dodamo preliv in vržemo do enakomernega premaza. Pokrijemo in hladimo do 4 ure.

• 2. korak

  Vsak paradižnik jedite. Od vrha vsakega paradižnika naredite šest vzdolžnih rezov skoraj do, vendar ne preko dna, tako da ustvarite šest klinov. Nežno razgrnite klini; na vsak servirni krožnik postavite paradižnik. V vsak paradižnik zmešajte približno 3/4 skodelice nadeva. Naredi 6 obrokov.

Izmenjave hrane:

• Korak 1

  1 zelenjava, 2 škroba, 1/2 maščobe

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 202 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 407 mg natrija, 36 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin, 6 g beljakovin.