Jagoda-melona juha z ingverjevim melonskim kroglicam | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 majhna kantalonska dinja
• ½ majhne melone medu
• ½ skodelice nesladkanega ananasovega soka
• ⅓ skodelica sladkorja
• 1 žlica naribanega svežega ingverja
• 1 8 unča kartonske kisle smetane
• Vaniljev jogurt s škatlico 6 unč
• 4 skodelice svežih ali zamrznjenih nesladkanih jagod
• 2 skodelici mleka
• Listi mete (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Z majhnim balončkom za melone zarežite kantavru in medu v kroglice ali pa z nožem razrežite melone na kocke. Morali bi imeti približno 4 skodelice kantavtorskih kosov in 2 skodelici koščkov medu. Odložite koščke melone.

• 2. korak

  V manjši ponvi združite ananasov sok, sladkor in ingver. Segrejemo do vrenja, mešamo, dokler se sladkor ne raztopi; zmanjšati toploto. Na srednjem ognju pražimo odkrito 5 do 7 minut ali dokler mešanica ne postane konsistenca tankega sirupa. Odstranite s toplote; kul. Prenesite sirup v posodo za shranjevanje. Dodamo 2 skodelici koščkov kantalupe in vse koščke medu. Čez noč pokrijemo in ohladimo.

• 3. korak

  Medtem v veliki skledi zmešamo kislo smetano in jogurt; dati na stran. V mešalniku ali obdelovalcu hrane jagode mešajte ali obdelajte do gladkih; dodajte v mešanico kisle smetane. Pokrijte in zmešajte ali premešajte preostala 2 kozarčka kantav ropsa, dokler ne postane gladka. Jagodni mešanici dodajte očiščeno melono in mleko; mešamo, da se združijo. Čez noč pokrijemo in ohladimo.

• 4. korak

  Za postrežbo odcedite koščke melone, rezervni sirup. V ohlajeno juho vmešajte rezerviran sirup. Lopata juha v sklede; vrh z melonskimi koščki. Po želji okrasite z metinimi listi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 198 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 21 mg holesterola, 78 mg natrija, 30 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 27 g sladkorja, 5 g beljakovin.