1. Da zaščitite piškotke pred zrakom in vlago, zaradi česar se lahko ustalijo, hranite v tesno pokriti posodi. Piškotke shranite na ta način ali v pekač, tesno prekrit s plastičnim ovojem ali folijo. Vlažne in hrustljave piškotke shranite ločeno, da se hrustljavi ne bodo zmehčali.
2. Če želite povrniti vlago mehkim piškotkom, ki so se začeli izsušiti, v posodo s piškotki položite klin surovega jabolka ali rezino kruha, podčrtano z voščenim papirjem. Jabolko ali kruh odstranite po 24 urah.
3. Za dolgotrajno shranjevanje pečene piškote zamrznite v zamrzovalnih posodah ali plastičnih vrečkah do 12 mesecev. Preden jih postrežete, jih odtalite v posodi ali plastiki.
