Špinačna sira omleta | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 4 jajca ali 1 skodelica hladilnega ali zamrznjenega jajčnega izdelka, odtajenega
• Posoli sol
• Dash kajenski poper
• ¼ skodelica narezanega ostrega cheddar sira (1 unča)
• 1 žlica olupljenega svežega drobnjaka, peteršilja z ravnim listjem ali hrenovke
• 1 skodelica špinačnih listov
• 1 recept Relish rdečega popra (glej recept center)

Navodila

• Korak 1

  Rahlo premažite 8-palčno ploščo z nalepkami z nabrušenimi stranicami ali krep ponev s kuharskim razpršilcem. Na srednje visoki vročini segrejte ponev.

• 2. korak

  V srednji skledi zmešajte jajca, sol in kajenski poper z vrtavko ali žico, dokler ne postanejo penasti. Vlijemo v pripravljeno ponev; kuhamo na srednji vročini. Ko se jajčna mešanica nastavi, lopatico zavijte okoli roba posode, pri čemer dvignite jajčno mešanico tako, da pod njo teče nekvin.

• 3. korak

  Nadaljujte s kuhanjem in dvigovanjem robov, dokler jajčna zmes ni nastavljena, vendar je še vedno sijajna in vlažna. Potresemo s sirom in drobnjakom. Na vrh položite 3/4 skodelice špinače in 2 žlici rdečega popra. S lopatico dvignite in delno zložite rob omlete nad nadevom. Na vrh prelijemo preostalo 1/4 skodelice špinače in 1 žlico užitka. (Preostali del si rezervirajte za drugo uporabo.) Omlet narežite na pol. Naredi 2 obroka.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 214 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 440 mg holesterola, 303 mg natrija, 3 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 0 g sladkorja, 17 g beljakovin.

---

Relish Relish Relish

Sestavine

• ⅔ skodelica nasekljane rdeče sladke paprike
• 2 žlici drobno sesekljane čebule
• 1 žlica jabolčnega kisa
• ¼ čajna žlička črnega popra

Navodila

• Korak 1

  V majhni skledi združite rdečo papriko, čebulo, kis in poper. Naredi približno 2/3 skodelice.