Kazalo:
- Sestavine
- Navodila
- Navodila za predhodno uporabo:
- Dejstva o hranilni vrednosti
- Polnjenje črnega fižola
- Sestavine
- Navodila
Sestavine
Navodila
-
Za testo v srednji skledi združite masa harino, večnamensko moko in sol. Vmešajte vodo in jajce. Dodajte stopljeno krajšanje; dobro premešaj. Testo nežno gnetite, dokler ni vlažno, vendar ohrani obliko. Pokrijte in ohladite 1 uro.
-
Testo razdelite na 24 porcij. En del testa razvaljajte v kroglico (preostale dele testa imejte pokrite, da se ne izsušijo). Na dobro mokani površini potisnite kroglico v 3-palčni krog. Oblikujte lupino tako, da rob kroga pripnete, da naredite slemen. Ponovite s preostalimi porcijami testa.
-
V ponev ali globoko posodo nalijte približno 1/2 palčno rastlinsko olje. Segrevamo na srednji vročini na 365 ° F. Fry školjke, eno ali dve naenkrat, 30 do 60 sekund ali do hrustljavega obračanja, enkrat obrnite. S pomočjo reže odstranite lupine iz vročega olja. Na papirnatih brisačah odcedite školjke na glavo.
-
Polnite lupine z nadevom iz črnega fižola. Po želji vrhnje obloge z raznovrstnimi prelivi.
Navodila za predhodno uporabo:
Pripravite sope in ocvrite po navodilih. Ohlajene sope v enem sloju postavite v nepredušno posodo. Pokrijte in zamrznite do 1 mesec. Zamrznjene sope razporedite v enem sloju na pekaču. Pečemo 8 do 10 minut ali dokler segrejemo. Izpolnite po navodilih.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 113 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 11 mg holesterola, 114 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 3 g beljakovin.Polnjenje črnega fižola
Sestavine
Navodila
-
Žlico črnega fižola zmeljite v srednje ponev. Kuhajte na nizki vročini, dokler se ne segreje skozi. Fižol nekoliko popražite z maslom ali vilicami krompirja. Vmešajte salso in svež cilantro.
