Počasi kuhana goveja pozola | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 8 unč okroglega rdečega krompirja, nasekljanega
• 1 velika čebula, narezana na tanke klini
• 1 kilogram govejega zrezka, razrezanega na 6 kosov
• 2 14, 5 unče lahko goveje juhe
• 1 15, 5 unče lahko zlato ali belo hominijo, izperemo in odcedimo
• 1 14, 5 unče narezan paradižnik
• 1 svež polobla čili poper, sesekljan *
• 1 žlica vročega čilija v prahu
• 3 stroki česna, mleto
• ½ čajne žličke mlete kumine
• ½ čajne žličke soli
• 3 skodelice nasekljanega zelja
• Zrušil fresko Queso
• Sesekljan svež cilantro
• Apneni klini
• Rezine pekoče paprike čili (neobvezno) *

Navodila

• Korak 1

  V počasni kuhalnik 4- do 5-četrtine postavite krompir in čebulo. Vrh z zrezkom iz petelina. V srednji skledi združite juho, hominijo, neobdelani paradižnik, pobunjeno papriko, čili v prahu, česen, kumino in sol. Prelijemo z mesom. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 7 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 3 1/2 ure.

• 2. korak

  Če uporabljate nastavitev pri nizki toploti, preklopite na visoko toploto. Dodajte zelje. Pokrijte in kuhajte na nastavitvi na visoki vročini 30 do 60 minut. Prestavite meso na desko za rezanje. Z dvema vilicama meso potegnite v kose. Narežite goveje meso in se vrnite v počasni kuhalnik. Postrezite s fresko Queso, cilantro in apna

*

Ker čili paprike vsebujejo hlapna olja, ki lahko opečejo kožo in oči, se čim bolj izogibajte neposrednemu stiku z njimi. Pri delu s čili papriko nosite plastične ali gumijaste rokavice. Če se vaše gole roke dotikajo paprike, si roke in nohte dobro umijte z milom in toplo vodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 282 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 40 mg holesterola, 1029 mg natrija, 29 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin, 6 g sladkorja, 23 g beljakovin.