Preprosto okusna goba torta iz citrusov | boljši domovi in vrtovi

Sestavine

Razpršilo za kuhanje
3 jajca
⅔ skodelica sladkorja
1 čajna žlička drobno nasekljane pomarančne lupine
1 čajna žlička vanilije
⅔ skodelica presejana torta moka ali presejena večnamenska moka
1 skodelica vode
¼ skodelica sladkorja
¼ skodelica hladilnega izdelka z zmanjšanim holesterolom ali 1 jajce
2 žlici koruznega škroba
1 čajna žlička drobno nasekljane limonine lupinice
2 žlici limoninega soka
½ čajne žličke vanilije
2 žlici pomarančnega likerja ali pomarančnega soka
1 ½ skodelice pomarančnih rezin, borovnic, malin, tanko narezanih jagod in / ali tanko narezanih olupljenih breskev

Korak 1
Brizgnite 9x1-1 / 2-palčni okrogel pekač z razpršilcem proti prsti; odložite ponev na stran.
2. korak
V srednji posodi za mešanje združite jajca, 2/3 skodelice sladkorja, pomarančno lupinico in 1 čajno žličko vanilije. Z električnim mešalnikom pretepajte 5 minut na visoki hitrosti ali do debele in limonske barve. V moko zložite le toliko časa, da se zmeša. Testo razporedite po pripravljeni ponvi.
3. korak
Pečemo v 350-stopinjski pečici od 20 do 25 minut ali dokler se zgornji del vrti nazaj, ko se rahlo dotaknemo. 5 minut hladite v ponvi na žični regali. Torto previdno odstranite iz ponve; ohladi na stojalu.
4. korak
Za polnjenje v majhni ponvi zmešajte vodo, 1/4 skodelice sladkorja, jajčni izdelek ali jajca in koruzni škrob. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler se zmes ne zgosti in mehurčka. Kuhamo in mešamo še 2 minuti. Odstranite s toplote. Vmešajte limonino lupinico, limonin sok in 1/2 čajne žličke vanilije. Pokrijte površino s plastičnim ovojem. Temeljito ohladite.
5. korak
Torto previdno razrežemo na dve vodoravni plasti. Odrezane površine slojev torte potresemo z pomarančnim likerjem ali pomarančnim sokom. Na servirni krožnik položite eno plast. Premažemo s polovico limoninega nadeva. Na vrh položite drugo plast in jo namažite s preostalim limoninim nadevom. Po vrhu razporedite sadje. Pokrijte in ohladite, dokler ne postrežete. Ostalo torto shranite v hladilniku. Naredi 8 obrokov.