Kozice in zimske zelenice s testeninami | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 unč posušenih večzrnatega ali polnozrnatega rotinija ali penne testenin
• 12 unč svežih ali zamrznjenih olupljenih in oluščenih kozic, pri čemer bodo po želji nepoškodovani repi
• 4 stroki česna, tanko narezan
• 1 žlica olivnega olja
• ½ čajne žličke mletega črnega popra
• 4 skodelice grobo nasekljanega svežega ohrovta in / ali švicarskega skute
• 1 14, 5 unče narezan paradižnik, ki ni dodan soli, z baziliko, česnom in origanom, neočiščen
• 1 8 unč paradižnikove omake brez dodatka soli
• Oli oljke brez kalante, razpolovljene
• ¼ skodelice narezanega parmezana (1 unča)

Navodila

• Korak 1

  Kuhajte testenine v skladu z navodili za pakiranje; odtok. Medtem odmrznite kozice, če so zamrznjene. Kozice izperite; posušite s papirnatimi brisačkami. V izjemno veliki ponvi ponev skuhamo kozice in česen na vročem olju na srednje močnem ognju 3 do 4 minute ali dokler kozice niso motne, občasno mešamo. Če kozice ali česen porjavijo prehitro, zmanjšajte toploto na srednje veliko. Odstranite s toplote. Kozice in česen potresemo z 1/4 čajne žličke popra; metati na plašč. Kozico in česen odstranite iz ponve.

• 2. korak

  V isto skilto dodajte ohrovt in / ali blitvo. Kuhamo in mešamo 3 do 4 minute ali tik do mehčanja. Vmešajte paradižnik, paradižnikovo omako, olive, preostalo 1/4 čajne žličke popra, testenin in mešanice kozic. Kuhamo in mešamo 2 do 3 minute ali dokler se segreje.

• 3. korak

  Mešanico kozic razdelite na servirne krožnike. Potresemo s sirom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 377 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 112 mg holesterola, 771 mg natrija, 53 g ogljikovih hidratov, 15 g vlaknin, 12 g sladkorja, 23 g beljakovin.