Broške iz lupinic | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram sveže morske lopove in / ali olupljene in olupljene velike kozice
• 2 žlici kuhinjskega olja
• 2 žlici suhega šerija
• 2 žlici kamnite mlete gorčice
• 1 žlica medu
• 1 ½ žličke sojine omake

Navodila

• Korak 1

  Izperite lasnice; posušite s papirnatimi brisačkami. Polovica velikih pokrovčkov (imeli bi jih približno 20 kosov). Pokrovčke položite v plastično vrečko, postavljeno v plitvo posodo. Za marinado v majhni skledi združite olje, sherry, gorčico, med in sojino omako. Prelijte z lasnicami; vreča za tesnjenje. Marinirajte 30 minut v hladilniku, občasno pa obrnite vrečko.

• 2. korak

  Nosilec notranjega električnega žara ali rahlo premažite s pršilnikom za kuhanje. Predgrejemo žar. Odcedite pokrovčke, zavrzite marinado. Na 6-palčnih nabodalih navojite pokrovače. (Če uporabljate tako pokrovčke kot kozice, privijte mošnjo v "kodre" vsake kozice.)

• 3. korak

  Kabobe položite na stojalo za žar. Če uporabljate pokrit žar, zaprite pokrov. Pečemo, dokler pokrovače niso motne (in kozice postanejo rožnate). (Pri pokritem žaru pustite 2-1 / 2 do 4 minute. Za nepokrit žar pustite 6 do 8 minut in občasno obračajte, da se enakomerno kuha.) Naredite 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 119 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 34 mg holesterola, 284 mg natrija, 4 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 15 g beljakovin.