Losos s kumarovo-hrenovo omako | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 6 unč svežih ali zamrznjenih zrezkov lososa, narežemo 1 cm debele (odmrznjene, če so zamrznjene)
• ⅓ skodelica drobno sesekljane kumare
• 2 žlici majoneze ali solatnega preliva
• 2 žlici navadnega jogurta
• 1 čajna žlička pripravljenega hrena
• 1 žlica margarine ali masla, stopljeno
• 1 čajna žlička nasekljanega svežega kopra ali 1/4 čajne žličke posušenega gomolja
• Rezine kumare, razpolovljene (neobvezno)
• Svež koper (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Odtajajte ribe, če so zamrznjene.

• 2. korak

  Za omako v majhni skledi združite kumare, majonezo ali solatni preliv, jogurt in hren. Pokrijte in ohladite, dokler ne postrežete. Združite margarino ali maslo in koper; dati na stran.

• 3. korak

  Losos pecite na namaščenem stojalu nepokritega žara neposredno nad srednjim ogljem 8 do 12 minut ali pač, dokler ribe ne začnejo zlahka lupiti, ko jih preizkusite z vilicami, enkrat obrnete in občasno premažite z mešanico margarine. Losos postrezite z omako. Po želji okrasite z rezinami kumare in svežim koprom. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 237 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 35 mg holesterola, 193 mg natrija, 1 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 25 g beljakovin.