Rožnate jagode in melona solata | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 recept Candied Pecans (glej recept spodaj) ali 3/4 skodelice kupljenih glaziranih mandljev ali orehov
• ½ skodelice majoneze ali majoneznega preliva brez maščobe
• ¼ skodelica navadne mlečne kisle smetane ali brez maščobe
• ⅓ skodelice mleka
• 2 žlici šampanjčevega kisa, chardonnayevega kisa ali belega vinskega kisa
• 2 žlici drobno nasekljanega kristaliziranega ingverja
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička mletega ingverja
• 1 10 unč paket mešanih solatnih zelenic
• 2 ½ skodelice tanko narezanih klinov lubenice brez semen
• 1 skodelica svežih malin
• 1 skodelica razpolovljenih ali narezanih svežih jagod ali celih svežih borovnic

Navodila

• Korak 1

  Pripravite kandirane pekače; dati na stran. Za preliv v majhni skledi stepemo majonezo, kislo smetano, mleko, kis, kristaliziran ingver, sol in mleti ingver. Uporabite takoj ali pokrijte in ohladite do 24 ur.

• 2. korak

  Položite krožnik z zelenimi solatami. Sadje razporedite po vrstah na zelenici. Potresemo s kandiranimi olupki. Prelij preliv, da se namaže po solati. Naredi 8 do 10 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 230 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 7 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 12 mg holesterola, 167 mg natrija, 18 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 16 g sladkorja, 2 g beljakovin.

---

Kandirani pekani

Sestavine

• ½ skodelice grobo sesekljanih olupkov
• ¼ skodelica sladkorja

Navodila

• Korak 1

  Pekač obložite s pergamentnim papirjem ali folijo. V srednje težki ponvi združite pekane in sladkor. Kuhajte na srednje močni vročini, občasno pretresite ponev, dokler se sladkor ne začne topiti. Ne mešajte. Zmanjšajte toploto na nizko. Kuhajte še naprej, dokler se sladkor popolnoma ne stopi in zlato rjave barve, občasno mešajte. Odstranite posodo s toplote. Na pripravljen pekač nalijte orehovo zmes. Popolnoma ohladite. Narežite oreščke na koščke. Shranjujte v hladilniku do 3 tedne.