Praženo zelje s hruškami | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 1, 5 kilograma glavo savoja, zelenega ali rdečega zelja, obrezano in razrezano na 8 klinov
• Olivno olje
• Sol in črni poper
• 3 hruške, razpolovljene po dolžini
• 2 žlici svežega limoninega soka
• ¾ skodelice nasekljanih orehov, opečenih
• ½ skodelice zdrobljenega modrega sira (2 oz.)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 425ºF. Zelje položite v plitvo pekač. Olje namastimo z oljem in potresemo s soljo in poprom.

• 2. korak

  Pražite 35 do 40 minut ali dokler ne postanejo mehke, zelje enkrat obrnete in hruške dodate zadnjih 10 do 15 minut praženja.

• 3. korak

  Limonov sok razžvrkljamo po zeljni mešanici in potresemo z orehi in sirom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 364 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 11 mg holesterola, 529 mg natrija, 32 g ogljikovih hidratov, 10 g vlaknin, 16 g sladkorja, 10 g beljakovin.