Trakovi za hitro kumarjenje | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

1 srednja angleška kumara brez semen, neolupljena
1 velik korenček, olupljen
½ majhne čebule, na tanko narezano
¼ skodelica olupljena svežega kopra plevela
½ čajne žličke grobo mletega črnega popra
¾ skodelice belega kisa
½ skodelice sladkorja
1 žlica košer soli

Navodila

Korak 1
S pomočjo lupilca zelenjave olupite kumaro po dolgem v dolge tanke trakove. Ponovite s korenčkom. V veliki skledi združite trakove kumare in korenja, čebulo, koper plevela in poper. Dati na stran.
2. korak
V majhni ponvi združite kis, sladkor in sol; segrevamo le do vretja na srednje močni vročini. Takoj prelijemo z zelenjavo, mešamo, da se združijo; kul. Pokrijte in ohladite 1 uro ali do 3 dni.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 45 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 497 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 10 g sladkorja, 0 g beljakovin.