Porter in pečena rdeča paprika neobljudeni | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ kilograma ekstra puste mlete govedine
• 1 skodelica nasekljane čebule (1 velika)
• 1 ½ skodelice praženih trakov pečene rdeče sladke paprike
• 1 8 unč paradižnikove omake brez dodatka soli
• ½ skodelice čili omake
• 1 žlica melase
• 1 žlica gorčice v slogu Dijon
• 1 žlica Worcestershire omake z zmanjšanim natrijem
• 2 stroka česna, mleta
• 1 čajna žlička posušenega origana, zdrobljen
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke posušenega timijana, zdrobljenega
• ½ čajne žličke mletega črnega popra
• ½ skodelice porter piva ali drugega temnega piva
• 12 celih pšeničnih žemljic, cepljenih in opečenih

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi kuhajte mleto govedino in čebulo na srednji vročini, dokler meso ne porjavi, z leseno žlico razdelite meso med kuhanjem. Odcedite morebitno maščobo. Rahlo ohladimo.

• 2. korak

  Medtem v veliki zamrzovalni vrečki za zamrzovanje ali zrakotesni posodi združite pražene trakove paprike, paradižnikovo omako, čili omako, melaso, gorčico Dijon, omako Worcestershire, česen, origano, sol, timijan in črni poper. V vrečko dodajte mesno mešanico poprovi mešanici. Zapremo in zamrznemo do 1 meseca.

• 3. korak

  Če želite služiti, odtajajte mesno mešanico v hladilniku 24 ur. Mesno mešanico prestavite v 3 1 / 2- ali 4-četrt počasni štedilnik. Vmešajte pivo. Pokrijemo in kuhamo na nizki vročini 7 do 8 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 3 1/2 do 4 ure. Mesno mešanico servirajte v žemljicah (po želji za serviranje uporabite žlico z režo).

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 225 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 35 mg holesterola, 519 mg natrija, 30 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 9 g sladkorja, 17 g beljakovin.