Polnjenje iz svinjske rezine | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 posušenih gob
• ¼ skodelica vode
• 2 žlici ostrige
• 1 ½ žličke koruznega škroba
• 1 čajna žlička sladkorja
• 1 čajna žlička sojine omake
• ¼ čajna žlička popra
• 1 žlica kuhinjskega olja
• 1 čajna žlička naribanega svežega ingverja
• 2 zeleni čebuli, narezani (1/4 skodelice)
• 8 unč pusto svinjsko meso, drobno sesekljano
• 2 žlici sesekljanih poganjkov bambusa

Navodila

• Korak 1

  Gobe ​​30 minut namočite v dovolj topli vodi, da se pokrijejo. Dobro izperite; stisniti. Sesekljajte drobno, zavreči stebla. Združite 1/4 skodelice vode, ostrigo omako, koruzni škrob, sladkor, sojino omako in poper; dati na stran. Olje nalijte v vok ali veliko ponev. Segrejte na srednje močni vročini. V vročem olju 15 sekund premešajte ingver in čebulo. Odstraniti. Vok dodajte svinjino. Mešajte in kuhajte 2 do 3 minute ali dokler ne ostane roza. Potisnite od središča. Vmešajte mešanico ostrigove omake. Dodaj v center wok. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Dodamo gobe, mešanico čebule in poganjke bambusa. Vse sestavine zmešajte. Kuhamo in mešamo še 1 minuto. Napolni približno 1-1 / 2 skodelice za polnjenje (12 obrokov).

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 47 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 11 mg holesterola, 155 mg natrija, 3 g ogljikovih hidratov, 4 g beljakovin.