Sadne palačinke z nabiranim zrnom | boljši domovi in vrtovi

Sestavine

1 ¾ skodelice večnamenske moke
2 žlici sladkorja
1 žlica pecilnega praška
1 čajna žlička mletega cimeta (neobvezno)
¼ čajna žlička soli
1 jajce
1 ½ skodelice mleka
3 žlice kuhinjskega olja
Zaželeno sadje (glej možnosti) *
Margarina ali maslo (neobvezno)
Javorjev ali sadni sirup (neobvezno)

Navodila

Korak 1
V veliki mešalni posodi zmešamo moko, sladkor, pecilni prašek, cimet (po želji) in sol.
2. korak
V drugi posodi za mešanje uporabite vilice, da jajce rahlo premagate; vmešamo mleko in kuhinjsko olje. V mešanico moke dodajte jajčno zmes vse naenkrat; mešamo še vedno zmešano, a še vedno rahlo grudasto. Vmešajte želeno sadje.
3. korak
Za vsako palačinko nalijemo približno 1/4 skodelice testa na vročo, rahlo namaščeno mrežo ali ponev. Kuhajte na srednji vročini, dokler se mehurčki in robovi rahlo ne posušijo. Obrat; kuhamo do zlate barve. Po želji postrežemo z margarino in sirupom. Naredi 12 palačink.

* Možnosti sadja:

V testo za palačinke vmešajte eno od naslednjih sadežev: 1/2 skodelice nasekljanih svežih jabolk, marelic, breskev, nektarin ali hrušk; 1/2 skodelice svežih ali zamrznjenih borovnic; 1/3 skodelice nasekljanih svežih brusnic; ali 1/4 skodelice nasekljanih suhih jabolk, hrušk, marelic, rozin, ribeza, datljev, brusnic, borovnic, češenj ali mešanega sadja.

Nasveti

Ržene palačinke: Pripravite palačinke po navodilih, razen, da univerzalno moko zmanjšate na 3/4 skodelice. Dodamo 1 skodelico ržene moke. Poskusite z jabolkami, hruškami, rozinami, datlji ali breskvami. Palične palačinke s polno ploščo: Pripravite palačinke po navodilih, razen, da univerzalno moko zmanjšate na 3/4 skodelice. Dodajte 1 skodelico polnozrnate moke. Palačinke iz ajdove kaše: Pripravite palačinke po navodilih, razen, da univerzalno moko zmanjšate na 3/4 skodelice. Dodamo 1 skodelico ajdove moke. Poskusite z borovnicami, češnjami in suhim sadjem. Palačinke iz kornenih mok: Pripravite palačinke po navodilih, razen uporabite 1-1 / 4 skodelice večnamenske moke. Dodajte 1/2 skodelice koruzne moke.Oat Bran Palačinke: Pripravite palačinke po navodilih, razen uporabite 1-1 / 2 skodelice univerzalne moke. Dodajte 1/4 skodelice ovsenih otrobov. Palične palačinke iz žitaric: Pripravite palačinke po navodilih, razen uporabite 1-1 / 2 skodelice namenske moke. Dodajte 1/4 skodelice pšeničnih otrobov.Tritikale palačinke: Pripravite palačinke po navodilih, razen, da univerzalno moko zmanjšate na 3/4 skodelice. Dodamo 1 skodelico tritikale moke. Poskusite z mešanjem nekaj suhega sadja. Rice Branc palačinke: Pripravite palačinke po navodilih, razen uporabite 1-1 / 2 skodelice univerzalne moke. Dodajte 1/4 skodelice riževih otrobov. Palačinke iz žlice kaše: Pripravite palačinke po navodilih, razen uporabite 1-1 / 2 skodelice namenske moke. Dodajte 1/4 skodelice opečene pšenične kalčke.Bulgur palačinke: Pripravite palačinke po navodilih, razen v ponvi kuhajte 1/4 skodelice bulgurja v 1/2 skodelice vode 12 do 15 minut ali dokler ne postanejo mehke. Za 1/2 skodelice vsestranske moke nadomestite kuhani bulgur.