Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pripravite školjke. V srednji skledi premažite beljake in cela jajca, dokler se ne združijo; dati na stran.
-
V majhni ponvi združite maslo, rjavi sladkor in koruzni sirup. Strgajte semena z vanilijevih zrn; dodajte v ponev s fižolom. Na srednji vročini segrevamo samo do vrenja. Postopoma stepemo v jajčno zmes. Z režo odstranite vanilijevo zrno in zavrzite.
-
Polovice pekana in brusnice razporedite po ohlajenih tartuških lupinah. Zmes prelijte s sirupom.
-
Tarte položite na velik pekač. Pečemo 35 do 40 minut ali dokler ni nastavljeno polnjenje. Naredi 2 tarta (10 obrokov vsak).
Nasveti
1 dan naprej pecite školjke. Zaviti; shranjujte pri sobni temperaturi.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 369 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 88 mg holesterola, 196 mg natrija, 48 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 27 g sladkorja, 5 g beljakovin.Torte školjke
Sestavine
Navodila
-
V posodi za mešanje stepamo maslo z električnim mešalnikom na srednje visoki do svetlobi. Dodajte sladkor v prahu in košer sol; pretepa 1 minuto. Premagajte v jajca in rumenjake; premagal 1 minuto več. Postopoma premagajte v moki. Testo razdelite na pol. Zaviti v plastiko; 1 uro v hladilniku. Na rahlo mokasto površino razvaljajte vsako polovico na 16x6-palčni pravokotnik debeline približno 1/4 palca. Prestavite se v dve pravokotni ponvi 14x5 palcev z odstranljivimi dni. Obrežite robove. Ohladite 1 uro. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pečemo 10 minut ali dokler robovi ne porjavijo; kul.
