Arašidov fettuccin s praženo cvetačo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 skodelic narezanih ali narezanih cvetačnih cvetov
• 1 žlica olivnega olja
• ⅛ čajna žlička mletega črnega popra
• 4 unče suhega polnozrnatega fettucina
• 1 skodelica pakiranega svežega julija, korenja
• ½ skodelice tanko narezane zelene čebule (4)
• 2 žlici grobe mlete gorčice
• 2 žlici medu
• ½ čajne žličke soli
• ¼ skodelica narezana sveža cilantro
• ¼ skodelica nasekljanih nesoljenih arašidov

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 450 ° F. Cvetačo postavite v plitvo pekač. Olje namastite z oljem in potresete s poprom; metati na plašč. Pražite, nepokrito, 15 do 20 minut ali ravno toliko časa, da cvetača postane mehka in rahlo porjavi, dvakrat premešajte.

• 2. korak

  Medtem kuhajte fettuccine v skladu z navodili za pakiranje in dodajte korenje zadnje 2 minute kuhanja. Pred odvajanjem odstranite 1/4 skodelice vode za kuhanje testenin in jo odložite. Mešanico testenin odcedimo in prestavimo v veliko skledo. Dodajte praženo cvetačo in zeleno čebulo; metati za kombiniranje.

• 3. korak

  V majhni skledi združite rezervirano testenino za kuhanje vode, gorčico, med in sol. Mešanici gorčice dodamo mešanico testenin; metati na plašč. Posamezne obroke potresemo s cilantro in arašidi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 270 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 458 mg natrija, 42 g ogljikovih hidratov, 8 g vlaknin, 15 g sladkorja, 9 g beljakovin.