Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Odrežite maščobo iz mesa. Po potrebi narežemo meso, da se prilega v 3-1 / 2- ali 4-četrt počasni štedilnik. Če obstaja paket začimb, ga zavrzite. V kuhalnik postavite meso.
-
Velike koščke mešanega suhega sadja narežite na četrtine. Preko mesa potresemo mešano suho sadje, suhe brusnice in tapioko. V majhni skledi zmešajte pomarančni sok, vodo, melaso, cimet in muškatni orešček. Zmes prelijemo v štedilnik.
-
Pokrijemo in kuhamo na nizki temperaturi 8 do 10 ur ali na visoki vročini 4 do 5 ur.
-
Odstranite meso s štedilnika. Čez zrno tanko rezite meso. Na krožniku za serviranje razporedite mesne rezine. Žlico sadne mešanice nad mesom. Naredi 6 obrokov.