Oljčne drobtine | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici večnamenske moke
• 2 žlički pecilnega praška
• 1 čajna žlička soli
• ¼ krajšanje skodelic
• ¼ skodelice črnih oliv, brez koščkov in drobno nasekljanih
• ¾ skodelice mleka

Navodila

• Korak 1

  V srednji mešalni posodi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. Skrajšajte ga s krajšalnikom ali vilicami za pecivo, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Vmešajte oljke. Na sredini suhe mešanice naredite jamico in dodajte mleko naenkrat. Mešajte z vilicami, dokler mešanica ni ravno navlažena.

• 2. korak

  Testo zavijte na rahlo mokasto površino. Hitro gnetite z rahlim zgibanjem in stiskanjem testa 10 do 12 udarcev ali dokler ni skoraj gladko.

• 3. korak

  Testo razvaljamo na pravokotnik velikosti 16 x 8 centimetrov in ga po dolžini narežemo na dvaindvajset trakov širine 1/2 palca. Za vsako drobtino zavijte dva trakova skupaj. Postavite na nemazan pekač. Pečemo v 450-stopinjski pečici 10 minut ali do zlate barve. Postrezite toplo. Naredi 16.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 89 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 mg holesterola, 220 mg natrija, 12 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 2 g beljakovin.