Kruh iz ovsene kaše | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica toplega mleka (od 105 ° F do 115 ° F)
• ¼ skodelica medu ali pakiran rjavi sladkor
• 1 paket aktivnih suhih kvasovk
• 1 ¾ skodelice večnamenske moke
• 1 jajce, rahlo pretepeno
• 1 žlica olja
• ½ čajne žličke soli
• ¾ skodelice polnozrnate moke
• ½ skodelice valjanega ovsa

Navodila

• Korak 1

  V veliki mešalni posodi združite mleko, med in kvas ter mešajte, dokler se kvas ne raztopi. Pustite stati 5 minut. Medtem namažite 8x4x2-palčno ponev; odložite ponev na stran.

• 2. korak

  Mešanici kvasa dodamo moko, jajce, olje in sol. Zmešajte z električnim mešalnikom na nizki hitrosti, dokler ne kombinirate. Na visoki hitrosti bijejte 3 minute, občasno pa strgajte stran sklede. Z leseno žlico vmešajte polnozrnate moke in oves, dokler se ne združita. Žlico nadevamo v pripravljeno ponev, da se enakomerno razporedi. Ovitek; pustite, da se testo vzhaja na toplem, dokler se ne podvoji (približno 45 minut).

• 3. korak

  Segrejte pečico na 350 ° F. Pečemo približno 40 minut ali toliko časa, da se kruh ob rahlem rezanju sliši votlo. Če je potrebno, da preprečite pregostost, zgornji del kruha pokrijte s folijo zadnjih 10 do 15 minut peke. Takoj odstranite kruh iz ponve. Ohladi na žični regali.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 166 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 19 mg holesterola, 113 mg natrija, 31 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 5 g beljakovin.