Mešana jagodna peciva | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice večnamenske moke
• 2 žlički granuliranega sladkorja
• ¾ čajne žličke pecilnega praška
• ⅛ čajna žlička vinskega kamna
• ⅛ čajna žlička sode bikarbone
• 1 žlica masla
• ¼ skodelica pinjenec ali kislo mleko *
• Grobi sladkor (neobvezno)
• ⅓ skodelica stepena smetana
• 2 žlički granuliranega sladkorja
• 2 skodelici mešanega jagodičja (na primer maline, borovnice in / ali narezane jagode)

Navodila

• Korak 1

  V srednji skledi zmešamo moko, 2 čajni žlički granuliranega sladkorja, pecilni prašek, smetano vinski kamen in sodo bikarbono. S pomočjo rezalnika za pecivo ali dveh namiznih nožev narežite maslo, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Na sredini mešanice moke naredite jamico. Mešanici moke naenkrat dodajte pinjenec. Z vilicami mešajte le toliko časa, da se navlaži.

• 2. korak

  Testo spustite v 2 mlji na namaščen pekač ali obložen s pergamentom. Po želji potresemo z grobim sladkorjem. Pečemo, nepokrito, v 450 ° pečici 10 do 12 minut ali do zlato rjave barve.

• 3. korak

  V majhni skledi premagajte stepeno smetano in 2 čajni žlički granuliranega sladkorja z električnim mešalnikom na srednji hitrosti ali z vrtljivim batom, dokler ne nastanejo mehki vrhovi (nasveti zavijte).

• 4. korak

  Paprike razdelite na 2 sloja. Spodnje plasti položite v 2 posodi za sladico. Nekaj ​​jagod in stepene smetane nalijemo čez spodnje plasti. Na vrh prelijemo preostale plasti narezka, jagode in stepeno smetano.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 406 kalorij, (13 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 71 mg holesterola, 346 mg natrija, 49 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin, 21 g sladkorja, 6 g beljakovin.