Medaljoni svinjine z jabolki | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 1 kilogram svinjske rezine
• 2 stroka česna, mleta
• 2 žlici olivnega olja ali masla
• 1 20 unč lahko narezano jabolko, odcejeno
• 2 žlički olupljenega svežega timijana ali 1/2 žličke posušenega timijana, zdrobljenega

Navodila

• Korak 1

  Prerežite rezino navzkrižno na 1/2 palčne rezine. V 12-palčni ponvi kuhajte česen v olju na srednje močni vročini 15 sekund. Rezine svinjine previdno položite v vroče olje. Kuhajte 2 minuti na vsaki strani ali dokler ne porjavijo in na sredini ni več rožnato.

• 2. korak

  Na ponev dodamo odcejena jabolka in timijan. Pokrijte in kuhajte 1 minuto ali dokler se jabolka ne segrejejo.

• 3. korak

  Naredi 4 obroke

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 292 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 73 mg holesterola, 61 mg natrija, 24 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 0 g sladkorja, 24 g beljakovin.