Marinirana paprika in paradižnik | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 16 bananinih paprik
• 3 majhne paradižnike, narezane na klini
• 6 strok česna
• ¾ čajne žličke soli
• ½ skodelice oljčnega olja
• ¼ skodelica jabolčnega kisa

Navodila

• Korak 1

  Predgrejte brojler. Paprike položite na pekač. 2 do 3 centimetre odvajajte od vročine do pretisnih mehurčkov, paprike, ki se vrtijo, enakomerno pretisne (10 do 12 minut). Paprike prenesite v papirnato vrečko; vrečko za parno papriko zaprite 10 minut, da ohlapite kožice. Odlepite lupine, nato odstranite semena in stebla * (za blažji okus odstranite rebra). Papriko raztrgajte v 3/4-palčne trakove, položite v posodo; dodamo paradižnik.

• 2. korak

  Z malto in pestičem zdrobite česen s soljo; dodajte olje in kis. Prelijemo s papriko in paradižnikom. Marinirajte nekaj ur.

*

Vročina bananinega popra je različna. Če vam oči med ravnanjem s papriko zalivajo, jih ni. Po ravnanju z njimi temeljito umijte roke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 155 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 10 g mono nenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 233 mg natrija, 7 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 3 g sladkorja, 2 g beljakovin.