- Če v naslednjih treh dneh piškotkov ne boste stregli, jih zamrznite.
- Prepričajte se, da so piškotki popolnoma hladni. Če so še topli, se bodo verjetno držali.
- Hrustljave in mehke piškotke hranite ločeno. Vsi, shranjeni skupaj, postanejo mehki.
- Uporabite tesno pokrite posode ali zaprte plastične vrečke.
- Piškotne piškote shranite v tesno pokrito posodo ali v lastni pekač, tesno prekrit s plastičnim ovojem ali folijo.
- Vsak piškotek z nadevom ali zmrzovanjem, ki vsebuje smetanov sir ali jogurt, je treba hraniti v hladilniku.
- Če želite obnoviti vlago mehkim piškotkom, ki so se začeli izsušiti, zavite klin jabolka ali rezino kruha v voščen papir. Damo ga v posodo s piškotki in zapremo. Odstranite kruh po 24 urah.
- Če želite začeti praznično peko, zmešajte piškotno testo, ga zložite v tesno pokrito posodo (ali razvaljajte in zavijte po navodilih) in hranite v hladilniku do enega tedna.
