Limonova skuta | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica sladkorja
• 2 žlici koruznega škroba
• 3 čajne žličke drobno nasekljane limonine lupinice
• 6 žlic limoninega soka
• 6 žlici vode
• 6 pretepanih rumenjakov
• ½ skodelice masla ali margarine, razrežite

Navodila

• Korak 1

  V srednji ponvi vmešamo sladkor in koruzni škrob. Vmešajte limonino lupinico, limonin sok in vodo. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler se ne zgostijo in mehurčki.

• 2. korak

  V rumenjake vmešajte polovico limonine mešanice. Jajčno mešanico vrnite v ponev. Kuhajte, nenehno mešajte, na srednji vročini, dokler mešanica ne zavre. Kuhamo in mešamo še 2 minuti. Odstranite s toplote. Dodamo koščke masla, mešamo, dokler se ne stopi. Pokrijte površino skute s plastičnim ovojem. Ohladite vsaj 1 uro ali do 48 ur. Shranjujte v hladilniku do 1 tedna ali ga prenesite v zamrzovalno posodo in zamrznite do 2 meseca. Pred serviranjem odtalite v hladilniku. Naredi 2 skodelici (šestnajst obrokov z 2 žlici).

Oranžna skuta:

Pripravite kot zgoraj, razen sladkorja zmanjšajte na 3/4 skodelice, nadomestite pomarančno lupinico za limonino lupino in 3/4 skodelice pomarančnega soka za limonin sok in vodo. Naredi približno 1-1 / 2 skodelice (dvanajst obrokov z 2 žlici).

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 128 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 96 mg holesterola, 65 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 12 g sladkorja, 1 g beljakovin.