Jagnječja obara s testeninami | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram jagnjetine ali goveje enolončnice
• 1 srednja čebula, narezana in ločena na obroče
• 2 žlici kuhinjskega olja
• 3 ½ skodelice vode
• ¼ skodelica olupljenih suhih paradižnikov (ne pakiranih z oljem)
• 1 čajna žlička posušene italijanske začimbe, zdrobljena
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička črnega popra
• 2 skodelici narezanih svežih gob
• 1 9 unč paket zamrznjenega rezan stročji fižol
• 1 skodelica tanko narezanega korenja (2 srednje velika)
• ¾ skodelice posušenih srednje velikih testenin z lokom
• 1 15 unč paradižnikove omake

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi kuhamo jagnjetino in čebulo na vročem olju, dokler meso ne porjavi.

• 2. korak

  V ponev vmešajte vodo, suhe paradižnike, italijansko začimbo, sol in poper. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrivajte približno 45 minut (približno 1 1/4 ure za goveje meso, če ga uporabljate) ali dokler meso skoraj ne zmehča.

• 3. korak

  V mesno mešanico vmešajte gobe, stročji fižol, korenje in testenine. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. Kuhajte, pokrito, 15 minut več ali toliko časa, da se meso, zelenjava in testenine ne zmehčajo. Vmešajte paradižnikovo omako; toplota skozi.

• 4. korak

  Naredi 4 obroke (7 skodelic)

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 309 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 71 mg holesterola, 803 mg natrija, 24 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 8 g sladkorja, 29 g beljakovin.