Kazalo:
Popped Quinoa po korakih
Če želite narediti svojo kvinojo, naredite naslednje:
- Segrejte ponev z visokimi stranicami (globoka posoda bo delovala čisto v redu za manjše količine približno 1/4 skodelice ali manj - tu smo uporabili le žlico). Ponev je dovolj vroča, ko ji dodate ščepec kvinojevih jedrc in se v nekaj sekundah pojavijo.
- Dodajte kvino v ponev v eni plasti.
- Ko se kvinoja začne pojavljati, dvignite ponev z gorilnika, da se vrtineči in pretresite, da se kvinoja enakomerno kuha, ne da bi zgorela. (Če kvinoja začne goreti, zmanjšajte toploto.) To naj traja le nekaj sekund.
- Odstranjeno kvinojo takoj odstranite iz ponve.
- Uporabite po želji.
Kako uporabljati popečeno kvinojo
Naj vam domišljija zaživi z uporabo popečene kvinoje, tukaj pa je nekaj idej, s katerimi lahko začnete:
- Potresemo z jogurtom
- Dodajte granoli
- Na vrh solate
- Uporabite ga kot hrustljav preliv za enolončnico
- Potresemo po ovseni kaši ali drugih vročih žitih
Več idej s popečenimi zrni
Kokice so vedno dobro privzeto popečeno zrnje. Poskusite naslednje:
Karamelna kokica
Zesty Popcorn Mix
Ali pa preizkusite nekaj polnozrnate ideje:
Naši najboljši recepti za polnozrnate izdelke
Recepti za zajtrk polnozrnatega zajtrka